к примеру у AddPac вообще всё просто:
config
voice service voip
minimize-voip-ports service rtp-udp-listen port_startport_end
а по show gateway всегда можно посмотреть что и как(в последней строке те самые RTP/RTCP):
Q.931 signalling port (TCP listen) = 1720
SIP signalling port (UDP listen) = 5060
H.245 control port (TCP src) = 10000 - 10007
Q.931 signalling port (TCP src) = 14000 - 14007
H.245 control port (TCP listen) = 18000 - 18007
RAS port and IRR port (UDP listen) = 1023, 1024
RTP/RTCP port (UDP listen) = 23000 - 23015 😃